Сосиски в тесте

Эти вкусненькие сосиски в тесте готовятся неимоверно быстро и просто. Всего каких-то 40-50 минут, и сытный ужин готов. Эти ароматные и очень аппетитные сосиски, запеченные в тесте, отлично подойдут для пикника, а поскольку они остаются такими же мягкими и вкусными даже на следующий день, то их можно взять в дорогу или в качестве обеда на работу.

Сосиски в тесте

Ингредиенты:

(10 шт. сосисок в тесте)

  • 500 гр. слоеного теста
  • 10 тонких сосисок
  • 1 ч.л. кунжута (по желанию)
  1. Самый простой и быстрый способ приготовления сосисок в тесте, это купить уже готовое слоеное тесто. Если есть желание приготовить тесто дома, то делаем слоеное тесто как на круассаны.
  2. Итак, покупное слоеное тесто размораживаем. Когда тесто станет мягким, тонко раскатываем, при этом стараемся, чтобы прямоугольная форма листа сохранилась.
  3. Тесто режем острым ножом, сначала пополам, затем каждую часть режем на равнобедренные треугольники. Основание треугольника должно быть чуть больше длины сосиски.
  4. Тесто для сосисок
  5. В основание треугольника кладем сосиску, затем сворачиваем тесто к вершине треугольника. В результате у нас должна получиться сосиска, завернутая в тесто, у которой немного выглядывают концы.
  6. Каждую такую сосиску в тесте кладем на противень. Противень предварительно застилаем пергаментом, либо смазываем растительным маслом.
  7. Чтобы сосиски в тесте получились красивыми, посыпаем сверху зернами кунжута. Вместо кунжута сосиски можно покрасить яйцом.
  8. Противень с сосисками оставляем на 10–15 минут в теплом месте, слоеное тесто должно подойти.
  9. Ставим противень в горячую духовку, выпекаем сосиски 20 минут при температуре 180°С. Готовность сосисок в тесте определяется по готовности теста.
  10. Подаем сосиски теплыми, но и холодными они хороши.
  11. Сосиски в тесте разрез
  12. В качестве теста можно использовать не только слоеное тесто, не менее вкусными получаются сосиски в дрожжевом тесте. Подробный рецепт теста смотрим здесь.

Эти блюда стоит попробовать

Слоеный пирог с тунцом Круассаны Французский пирог Пирожки из слоеного теста Наполеон торт Сосиски в тесте

Отзывы и комментарии:

Дана 01.06.14
Даже не ожидала, что так быстро готовятся сосиски в тесте. Муж и сын были в восторге! Спасибо!

Ксюша14.06.14
Отличный бутерброд в дорогу! Вкусно, питательно и главное руки всегда остаются чистыми :))

Татьяна 23.08.14
В слоеном тесте сосиски я еще не делала. А с ним долго возиться?

Алена
Со слоеным тестом возиться не намного дольше, чем с дрожжевым, а получается намного вкусней.

Написать отзыв

Вверх