Торт Муравейник из печенья

Когда хочется чего-нибудь сладенького, а времени возиться с духовкой нет, я часто готовлю торт Муравейник, причем не простой Муравейник, а шоколадный! Выглядит этот тортик очень аппетитно, делается за каких-то полчаса, а то и быстрее. Итак, делюсь очень простым и вкусным рецептом муравейника из печенья и шоколада.

Торт Муравейник

Ингредиенты:

(1 торт)

  • 300-350 гр. печенья
  • 100 гр. грецких орехов
  • 200 гр. черного или молочного шоколада
  • 200 гр. жирных сливок (или 1/2 ст. молока + 100 гр. сл. масла)
  1. Берем сладкое печенье типа Чайное , шоколад, любые орехи, причем совсем не обязательно грецкие, масло и молоко.
  2. Торт Муравейник ингредиенты
  3. Измельчаем ядра орехов, их можно подавить скалкой. Печенье крошим на мелкие кусочки.
  4. Печенье для торта
  5. Плитки шоколада ломаем на более мелкие кусочки, чтобы тот быстрее расплавился. Удобно использовать специальный шоколад для десертов, он более нежный и быстро плавится.
  6. Шоколад для Муравейника
  7. Нагреваем на огне сливки. Кипятить сливки не нужно, лишь доводим до кипения, а затем выключаем огонь.
  8. В горячие сливки кладем кусочки шоколада. Непрерывно помешиваем, чтобы весь шоколад растворился и образовал однородную шоколадную глазурь. Как готовится шоколадная глазурь, более подробно можно посмотреть здесь.
  9. Готовим шоколадную колбасу
  10. В еще горячую шоколадную массу кладем измельченные орехи и печенье. Все хорошенько перемешиваем, чтобы орешки и кусочки печенья хорошо смазались шоколадной глазурью.
  11. Выкладываем горкой на тарелочку, украшаем орешками, вишенками и ставим в холодильник, чтобы наш вкусный торт застыл.
  12. Шоколадный муравейник
  13. Желательно, чтобы торт Муравейник выстоял в холодильнике хотя бы несколько часов. Тогда кусочки печенья пропитаются вкусом и ароматом шоколада.
  14. Тортк подаем к чаю или кофе. Режется Муравейник отлично, но детям больше нравится есть его ложкой. Это так вкусно!!!

Эти блюда стоит попробовать

Торт бисквитный Торт Брауни Торт с клубникой Торт Тирамису Торт Наполеон Торт Киевский

Отзывы и комментарии:

Марина 03.12.13
Просто замечательный рецепт, буквально завтра попробую сделать, ведь все ингредиенты под рукой, а времени много не займет. Просто идеальный дежурный вариант, когда внезапно нагрянули гости.

Наталья 05.12.13
С детства люблю этот тортик, правда раньше мы его делала с варенной сгущенкой. И печенье сами выпекали. Но вкус действительно изумительный у тортика, да и по такому рецепту можно доверить изготовление ребенку, счастья будет море)

Лена 11.01.14
Мало того, что приготовить такой тортик несложно, так ведь и выглядит еще восхитительно! Как-то упустила из виду такой вариант, а нужно испечь что-то вкусненькое и быстренькое, вот Муравейник как раз мне сейчас и нужен). Разве что вместо грецкого ореха использую миндаль.

Татьяна 31.01.15
Муравейник был дежурным тортиком, когда я жила в студенческом общежитии. У нас не работала на кухне духовка, и вариант приготовления торта без выпечки был самым оптимальным, и к тому же дешевым. Правда тогда по бедности мы обходились без шоколада, только банкой сгущенки со сливочным маслом и 0,5 кг самого дешевого песочного печенья. И вот мне захотелось вспомнить молодость и приготовить этот тортик, но уже по-новому. Получилось вкусно!

Написать отзыв

Вверх