Спагетти с семгой в сливочном соусе
Обязательно приготовьте спагетти с семгой в нежном сливочном соусе. Они удивят вас не только необычной цветовой гаммой, но и утонченным, неповторимым вкусом. Даже удивительно, что из хорошо знакомых продуктов получается такое необычное блюдо. Рекомендую, простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты:
(4-6 порций)
- 300 гр. спагетти разноцветных
- 300 гр. копченого лосося
- 1 небольшая луковица
- 0,2 л. нежирных сливок
- 50 гр. сливочного масла
- укроп
- соль
- перец
- Для этого рецепта можно взять любые макаронные изделия, но лучше всего подойдут разноцветные спагетти. Например, с добавлением шпината, морковки и обычные спагетти, которые соответственно имеют зеленый, оранжевый и желтый цвет.
- Итак, в кипящую подсоленную воду бросаем спагетти.
- Пока спагетти варятся, приготовим нежный соус. Мелко порезанный лук томим на сливочном масле. Когда лук станет мягким и прозрачным, кладем кусочки копченой семги или форели.
- Немного обжариваем, солим и перчим по вкусу.
- Уменьшаем огонь, после чего аккуратно вливаем сливки. Варим пару минут.
- Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, а затем смешиваем с приготовленным соусом.
- Спагетти с семгой в сливочном соусе выкладываем на большое блюдо, украшаем тоненькими полосочками лосося, притрушиваем зеленью.
- Да, эти разноцветные спагетти с кусочками семги не оставят никого равнодушными, они непременно вызывают прилив желудочного сока и очень хороший аппетит )))