Салат из свежей капусты с помидорами

Салат из свежей капусты с помидорами – это один из лучших летних салатов, готовится за две-три минуты, зато получается необычайно вкусным и красивым. Рецепт проще не бывает)))

Салат из свежей капусты с помидорами - рецепт

Ингредиенты:

  • 300 гр. свежей капусты
  • 2 помидора
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 ч.л. растительного масла
  • соль
  1. Итак, берем половинку небольшой капусты, примерно грамм 300.
  2. Капусту тонко шинкуем. Для резки капусты удобно использовать специальный нож (советую запастись таким ножом, если часто готовите квашеную капусту), но если такого нет, то вполне подойдет обычный острый нож.
  3. Тонко шинкуем капусту салата
  4. Порезанную капусту слегка перетираем с солью. Ориентировочное количество соли – 0,5 ч.л. на данное количество капусты. Если мало, лучше потом доолить.
  5. Берем два спелых мясистых помидора среднего размера. Помидоры режем кубиками.
  6. Помидоры режем кубиками
  7. Соединяем свежую капусту и помидоры, перемешиваем. Салат заправляем растительным маслом. Можно использовать любое не рафинированное масло - подсолнечное, оливковое, кунжутное...
  8. Салат из капусты с помидорами
  9. Летний салат из капусты и помидоров  украшаем веточками петрушки, по желанию зелень можно измельчить и тоже добавить в салат.
  10. Польза от такого салатика необыкновенная: витамины, минералы, микроэлементы, ни одна промышленная пилюля не даст столько для вашего здоровья, как обычный салат из капусты с помидорам, так что готовим почаще, тем более что и капуста, и помидоры летом недорогие. Зимой вместо свежих помидоров можно добавлять консервированные помидорчики. Также возможны вариации с добавлением яблока, огурчика, укропа, лука и т.д.

Эти блюда стоит попробовать

Салат из огурца и печени трески Перец с сыром Салат Казанова Греческий салат Салат из капусты Закуска тещин язык

Отзывы и комментарии:

Лада 13.08.16
Очень вкусный летний салатик, только к капусте и помидорам я еще кладу мелкорубленный укроп. Заправляю маслом или сметаной.

Ольга 21.08.16
Век живи, век учись, никогда не готовила такой салат, пошла делать.

Варвара 09.09.16
А мы часто такой салат делаем, к капусте и помидорам всегда добавляем мелко порезанный огурец. Пахнет салат абалденно, никогда не остается.

Написать отзыв

Вверх